|
Haagse Bluf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eieren groot
20 ml rode bessensap
1 eetlepel basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gebruik alleen het eiwit van de eieren en doe die in een beslagkom of andere schaal
Voeg het bessensap en de basterdsuiker toe
klop het geheel met de mixer tot er een stijf schuim ontstaat
het is goed om tijdens het kloppen zo nu en dan proeven of evt. meer suiker nodig is
|
|
|